Limonade à la fleur de sureau

Une recette express pour le goûter

Ingrédients

  • 2 grosses poignées de fleurs de sureau noir
  • 1/2 tasse de jus de citron
  • 4 c. à soupe de sirop d’agave ou miel
  • 1 L d’eau pétillante

Dans un blender, mixer les fleurs (sans les grosses tiges) avec le sirop et le jus de citron jusqu’à obtention d’une préparation blanche. Passer le tout dans un tamis et verser le jus obtenu dans une carafe. Y ajouter petit à petit l’eau pétillante bien fraîche (attention ça mousse). Bonne dégustation!

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